Mustafa Kemal Atatürk’ün talimatıyla Orta Anadolu illerinden Aksaray’da 1924 yılında kurulan Azmi Mili Un Fabrikası Türkiye’nin gurur simgelerinden biri olarak 96 yıldır ayakta duruyor.
“Milletin Azmi” anlamına gelen Azmi Milli, Türkiye Cumhuriyeti’nde kurulan ilk fabrikalardan. 1997 yılına kadar hizmet veren fabrika şimdi müze olarak ziyaretçilerini bekliyor.
Azmi Mili Un Fabrikası kurulduğu dönemlerde Türkiye Cumhuriyeti’nin önemli birleştirici unsurlarından biriydi. Fabrika o dönemde Aksaray halkı tarafından imece usulü toplanan paralarla yapıldı. Ülkenin zor zamanlarında un üretimini hiç aksatmadı.
Fabrika o dönemlerde Kızılay’a, Genelkurmay Başkanlığı’na, Ankara Halk Ekmek Fabrikası’na un üretti. Süreç içinde belli dönemlerde elektrik üretimine de katkıda bulundu.
