Dikey Tarım; topraksız tarım diye de bilinen, elverişsiz ortamlarda bile tarım yapılmasını sağlayan bir yöntemdir.
Aeroponik, Akuaponik ve Hidroponik olmak üzere temelde 3 çeşit yöntemle yapılıyor. Özellikle Aeroponik sistemler, uzayda kolonileşme çalışmaları için de araştırılıyor. Her gün daha da önem kazanan dikey tarımla ilgili olarak Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Peyzaj Mimarlığı Bölümü Öğretim Üyesi Dr. Bora Bingöl şu açıklamalarda bulundu:
“Dikey Tarım, gerçekten alternatif bir tarım yöntemi. Dikey Tarım sistemleri açık, çevrelenmiş ve kapalı olarak yapılabiliyor. Açık ve çevrelenmiş sistemlerde gün ışığından faydalanıyoruz. Kapalı sistemler ise ışık almayan sistemler oluyor. Burada gün ışığı yerine led sistemler kullanarak gün ışığını bir nevi taklit etmiş oluyoruz.
Dikey Tarımın birçok faydası var. Normal tarımda senede 1-2 hasat alma imkanımız varken dikey tarımda bunu 3’e, 4’e çıkarabiliyoruz. Daha fazla ürün alma şansımız var. Kentlerde bu sistemi uygulama şansımız var. Topraklarımızın verimli olmadığı alanlarda bu sistemi kullanma şansımız var.”
Dikey Tarımda teknoloji ve yapay zeka kullanımıyla bitkiler her an doğru koşullarda tutulabiliyor. Hidrofonik tarım yapan girişimci Burcu Canayakın, üretimde fire oranının çok az olduğunu söylüyor.
Dikey Tarım; balkonlar, çatılar gibi alanlarda da üretim imkanı sunuyor. Bu yöntemle evde birçok ürünü yetiştirmek mümkün.
