Kişi başına düşen yıllık balık miktarı tüketiminin Avrupa’da 23, dünyada 18, Türkiye’de ise 7 kilogram civarında olduğuna dikkat çeken ve bu tablonun değişmesi için çalışma yaptıklarını dile getiren Tarım ve Ormancılık Bakanı Bekir Pakdemirli; Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın talimatıyla halen 28 ilde 25 milyon metrekarelik alanda çalışmaları yürütülen 52 millet bahçesinin balık tüketiminin artırılması için değerlendirilmesi gerektiğini ifade ederek, millet bahçelerinin her birinde en az bir balık-ekmek büfesi kurulması gerektiğini söyledi.
Bu büfelerin iç bölgelerdeki şehirlere farklı bir konseptle taşınmasının sağlanacağını belirten Bakan Pakdemirli, açılması planlanan büfelerin balığın uygun fiyatlarla aile bireylerine ulaştırılmasına ve insanlara balık yeme alışkanlığı kazandırılmasına katkıda bulunacağını, ayrıca toplumun sağlıklı beslenmesine, milli üretimde sürdürebilirliğin sağlanmasına, ülkemizdeki istihdama ve ekonomiye katkı sağlayacağını ifade etti.
