Diyarbakır’ın Sur ilçesi İskender Paşa Mahallesi’ndeki 1543 yılında inşa edilen tarihi Kadı Hamamı, kentin mahalli yemeklerinin servis edileceği bir restorana dönüştürüldü.
Yetkililerin ilgisiz ve kayıtsız kalması nedeniyle zaman içinde tamamen yıkılma tehlikesiyle karşı karşıya kalan 479 yıllık tarihi hamam, aynı sokakta fırıncılık yapan Mahmut Gündüz tarafından vakıftan kiralandı.
Kubbesi, çatısı, iç ve dış duvarları aslına uygun biçimde, tepeden tırnağa tamir gören hamama elektrik hattı da çekildi.
Hamamı satın alarak restore eden Mahmut Gündüz, “Bu 600 yıllık tarihin böyle harabe bir halde olmasına vicdanımız el vermiyordu. Bakımsızlık ve ilgisizlikten dolayı madde bağımlılarının mekânı haline gelmişti. Bu da bu mahallenin sakini olarak bizleri çok üzüyordu. Vakıflar Bölge Müdürlüğüne başvuru yaparak hamamı kiraladık, restorasyonu da önemli ölçüde tamamlandı. Mahalleye güzel bir görünüm kattı. Tarihi dokusu ve geçen yıllar içinde teknik alt yapısı artık hamam olarak kullanılmasına müsait olmadığı için biz de coğrafi işaretli mahalli yemeklerin servis edileceği bir restoran yapmaya karar verdik, mahallemize ve kentimize hayırlı olsun” dedi.
Hamamın külhan kısmı mutfak, içi ve bahçesi de mahalli yemeklerin servis edilecek. Tarihi Kadı Hamamı, her taşı her köşesi tarih kokan otantik bir restoran olarak kullanılacak.
